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Bon et Beau
Pas pour les « sans dents »…
Ouf, après un an de travaux, les stores rouges sont de retour avenue Montaigne. Les volutes de fumée- interdiction de fumer dans les bars oblige- sont, elles, prisonnières de la résine du nouveau bar. Le goûter Michalak à savourer aux […]
La Provence est dans l’assiette
Après un carpaccio avec viande et tomates électroniques (zéro goût), mais, il est vrai, servi en un temps record sous les platanes à Aix en Provence, le festivalier risque fort de ne pas trouver non plus son compte à Avignon. […]
Bali/ Lâcher prise
A Bali, le lâcher prise est une philosophie, voire la religion pour les balinais qui, vivant au jour le jour, nous prennent tous, occidentaux sans cesse en mouvement, en attente, en devenir, pour des fous. Le touriste lui, pourra se […]
Sundance, Utah/ Chez Bob
« C »est ici qu’a tout commencé ». Au bout d’une petite route, après avoir pris la 189 qui descend le canyon de Park City à Provo, on arrive à Sundance, chez Robert Redford. Rien à voir avec une station de ski […]
Le Grand Véfour/ Un grand moment
« Je n’avais jamais mis dans ma bouche quelque chose d’aussi bon… ». Lyndsay Duncan dans la très jolie comédie Un week-end à Paris qui sort en mars prochain ne croyait pas si bien dire, en goûtant à la cuisine française…Ancêtre des […]
La Clusaz/ le Courchevel d’hier
A descendre la piste l’Envers qui chemine au milieu des chalets entre le versant de l’Etale et le pied des pistes de la Clusaz, le nostalgique du Jardin Alpin de Courchevel pourra retrouver ce cocktail rare qui a fait le […]
Irlande/ Un whiskey?
Bien sûr, on peut toujours se réchauffer dans un des nombreux pubs qui parsèment l’Irlande avec une pinte de Guiness au goût prononcé. Pourtant ce serait passer à côté de l’identité profonde du pays et de l’ autre alcool qui […]
La Méditerranée/ A table avec Cocteau
Voilà cinquante ans que Jean Cocteau n’est plus. A l’exception d’Arielle Dombasle avec un film on ne peut plus confidentiel, Arte qui a rediffusé cette semaine la Belle et la Bête, et un hommage à la Cinémathèque, ou bien prendre […]
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